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Frittelle di Zucca Speziate con Yogurt Greco e Frutti di Bosco

Name: Frittelle di Zucca Speziate con Yogurt Greco e Frutti di Bosco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g di polpa di zucca (tipo Mantovana o Delica); 1 uovo grande; 100 g di farina d'avena o farina integrale; 125 g di yogurt greco bianco 0% grassi; 100 g di frutti di bosco freschi (mirtilli, lamponi, more); 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 cucchiaino di cannella in polvere; ½ cucchiaino di zenzero in polvere; 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (opzionale); Un pizzico di sale; Olio extravergine d'oliva spray per la padella

Queste frittelle leggere uniscono la dolcezza naturale della zucca a un mix di spezie riscaldanti, completate dalla freschezza dello yogurt greco e dei frutti di bosco per una colazione sana e ipocalorica.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 15 mins

18/01/2026

Aggiunto da: Barbara

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