Arroz Festivo com Frutas e Palmito

Name: Arroz Festivo com Frutas e Palmito
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g arroz branco cozido; 200 g cenoura cozida em cubinhos; 100 g ervilha in natura cozida; 200 g vagem cozida, picada em fatias bem finas; 150 g milho verde cozido; 100 g palmito picado; 50 g azeitona verde picada; 25 g salsa fresca picada; 25 g cebolete fresca picada; 100 g frutas cristalizadas picadas; 50 g pimentão vermelho picado em cubos pequenos; 50 g pimentão amarelo picado em cubos pequenos; 100 g tomate picado sem sementes; 50 g cebola picadíssima; 100 g uva passa branca e preta, previamente embebida em rum; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Azeite de oliva extra virgem a gosto

Uma versão clássica e saborosa de arroz, combinando legumes frescos, frutas cristalizadas, uvas passas e um toque de rum para um aroma especial, ideal para celebrações.

Preparazione: 25 mins

Cuoco: 15 mins

06/02/2026

Aggiunto da: Adri

Nutrienti per porzione:

252 kcal

Calorie

4.3 g

Proteine

48 g

Carboidrati

4.6 g

Grasso

10.3 g

Zucchero

Ingredienti

6 porzioni

400 g arroz branco cozido
200 g cenoura cozida em cubinhos
100 g ervilha in natura cozida
200 g vagem cozida, picada em fatias bem finas
150 g milho verde cozido
100 g palmito picado
50 g azeitona verde picada
25 g salsa fresca picada
25 g cebolete fresca picada
100 g frutas cristalizadas picadas
50 g pimentão vermelho picado em cubos pequenos
50 g pimentão amarelo picado em cubos pequenos
100 g tomate picado sem sementes
50 g cebola picadíssima
100 g uva passa branca e preta, previamente embebida em rum
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Azeite de oliva extra virgem a gosto

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