Klassische Eier-Muffins aus dem Airfryer

1.Die Mulden einer Silikon-Muffinform gründlich mit dem Öl einfetten, damit die Eier nicht haften bleiben.

2.Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel oder einem Schneebesen kurz verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß gut vermischt sind.

3.Die Eiermischung gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinformen gießen.

4.Den Airfryer auf 160 Grad Celsius vorheizen.

5.Die Muffinform in den Korb des Airfryers stellen und die Eier für etwa 8 bis 10 Minuten backen, bis sie vollständig gestockt und leicht goldbraun an der Oberfläche sind.

6.Die Eier-Muffins kurz abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und warm servieren.