Proteinrik pølse- og baconpanne

1.Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett baconet og stek til det er sprøtt og gyllent.

2.Tilsett pølseskivene i pannen sammen med baconet og stek videre til pølsene har fått en fin stekeskorpe.

3.Ha i løk og paprika, og la det steke i 3-4 minutter til løken er blank og paprikaen er mør.

4.Rør inn hvitløk, røkt paprikapulver og chiliflak, og la det frese i ett minutt slik at aromaene frigjøres.

5.Tilsett skylte og avrente kikerter i pannen. Bland alt godt sammen og la det steke i ytterligere 5 minutter slik at kikertene blir gjennomvarme og tar til seg smak fra fettet og krydderet.

6.Smak til med salt og pepper. Serveres umiddelbart, toppet med rikelig med frisk hakket persille for en frisk kontrast til det salte kjøttet.