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Pastrami

Name: Pastrami
Prep time: 2 h
Cook time: 6 h
Total time: 8 h
Yield: 8-10 servings
Ingredients: 4 pounds beef brisket; ¼ cup kosher salt; ¼ cup brown sugar; 2 tablespoons coarsely ground black pepper; 2 tablespoons ground coriander; 1 tablespoon paprika; 1 tablespoon garlic powder; 1 tablespoon onion powder; ¼ cup coarsely ground black pepper

A delicious cured and smoked meat, typically made from beef.

Preparazione: 120 mins

Cuoco: 360 mins

26/10/2023

Aggiunto da: colin lee

Ingredienti

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