Name: Uva Pizza
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 pizzas
Ingredients: 2¼ cups all-purpose flour; 1 teaspoon instant yeast; 1 teaspoon sugar; 1 teaspoon salt; 1 cup warm water; 2 tablespoons olive oil; 1 cup seedless grapes, halved; 1 cup mozzarella cheese, shredded; ¼ cup goat cheese, crumbled; ¼ cup fresh basil leaves, torn; 1 teaspoon dried oregano; ¼ teaspoon red pepper flakes; Salt and pepper, to taste

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