Salva le tue ricette preferite e pianifica i pasti senza fatica con Mr. Cook.

Masala Dosa with Sambar and Chutney

Name: Masala Dosa with Sambar and Chutney
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 cups rice; 1 cup urad dal (white lentils); Salt, to taste; Water, as needed; 4 medium-sized potatoes, boiled and mashed; 1 onion, finely chopped; 2 green chilies, finely chopped; 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder; Curry leaves, a few; Salt, to taste; Oil, for cooking; ½ cup toor dal (split pigeon peas); 1 small onion, finely chopped; 1 small tomato, finely chopped; ½ cup mixed vegetables (carrots, beans, eggplant, okra), chopped; 2 tablespoons sambar powder; 1 teaspoon tamarind pulp; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon cumin seeds; A few curry leaves; 2 cups water; Salt, to taste; Oil, for cooking; 1 cup grated coconut; 2 green chilies

A delicious South Indian dish consisting of a crispy rice and lentil crepe filled with a spicy potato masala, served with sambar (a lentil and vegetable stew) and coconut chutney.

Preparazione: 480 mins

Cuoco: 30 mins

22/11/2023

Aggiunto da: Soumikbose2611blue

Unisciti a 112.000+ cuochi che pianificano e risparmiano con Mr. Cook. Inizia a organizzare i tuoi pasti oggi stesso!I cuochi di 112.000+ si fidano di Mr. Cook - Pianifica, acquista e risparmia più facilmente! Ottieni l'applicazione oggi stesso.

Inizia gratuitamente

La ricetta non è perfetta per te? Personalizzala!

Trova i sostituti per gli ingredienti mancanti, aggiungi più spezie, esplora le opzioni vegane o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.