Name: Teriyaki Chicken
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ¼ cup soy sauce; 2 tablespoons mirin; 2 tablespoons sake; 2 tablespoons brown sugar; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated ginger; 1 pound chicken thighs, boneless and skinless; ¼ cup soy sauce; 2 tablespoons mirin; 2 tablespoons sake; 2 tablespoons brown sugar; 1 tablespoon cornstarch; ¼ cup water; 1 green onion, sliced; 1 teaspoon sesame seeds

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