Name: Pasta with Olives and Yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 servings
Ingredients: 8 ounces pasta; 1 tablespoon olive oil; ½ teaspoon salt; 1 cup Greek yogurt; 2 tablespoons lemon juice; 2 cloves garlic, minced; ¼ cup chopped fresh parsley; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ½ cup sliced green olives; ¼ cup grated Parmesan cheese; Fresh parsley leaves, for garnish

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