Name: Rice Pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup basmati rice; 2 cups vegetable broth; 2 tablespoons unsalted butter; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon cumin; ½ teaspoon turmeric; ¼ teaspoon cinnamon; Salt and pepper to taste; Chopped fresh cilantro

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