Name: Spicy Beef Stir Fry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g beef sirloin, thinly sliced; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon sesame oil; 1 tablespoon cornstarch; 1 tablespoon minced garlic; 1 tablespoon minced ginger; 1 teaspoon chili flakes; ½ teaspoon black pepper; 2 tablespoons vegetable oil; 1 red bell pepper, sliced; 1 yellow bell pepper, sliced; 1 green bell pepper, sliced; 1 onion, sliced; 1 carrot, julienned; 2 cups broccoli florets; ¼ cup oyster sauce; 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon sugar; ½ cup beef broth; 1 tablespoon cornstarch dissolved in 2 tablespoons water

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