Name: Roast Sucking Pig
Prep time: 24 h
Cook time: 6 h
Total time: 30 h
Yield: 12-16 servings
Ingredients: 1 whole sucking pig (about 20-30 pounds); 1 cup soy sauce; ½ cup vinegar; ¼ cup brown sugar; ¼ cup oyster sauce; ¼ cup fish sauce; 4 cloves garlic, minced; 2 tablespoons ginger, grated; 2 tablespoons black pepper; 2 tablespoons paprika; 2 tablespoons salt; 1 cup cooked white rice; 1 cup diced onions; 1 cup diced celery; 1 cup diced carrots; 1 cup diced apples; ½ cup raisins; ½ cup chopped walnuts; ¼ cup chopped fresh parsley; 2 tablespoons butter; 2 tablespoons olive oil; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon dried thyme; 1 tablespoon dried rosemary; 1 tablespoon dried sage; Salt and pepper to taste2 cups chicken broth; ½ cup white wine

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback