Name: Saffron-infused Chicken Roulades with Pistachio Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 boneless, skinless chicken breasts; ¼ teaspoon saffron threads; 2 tablespoons hot water; 2 tablespoons lemon juice; 2 cloves garlic, minced; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon paprika; Salt and pepper to taste; 1 cup shelled pistachios; 2 cups fresh basil leaves; ½ cup grated Parmesan cheese; ⅓ cup extra virgin olive oil; 2 cloves garlic; Salt and pepper to taste; 4 slices prosciutto; 1 cup baby spinach leaves; ½ cup sun-dried tomatoes; ½ cup grated mozzarella cheese; 1 cup all-purpose flour; 2 large eggs, beaten; 2 cups panko breadcrumbs; 2 tablespoons olive oil; 1 tablespoon butterFresh basil leaves, for garnish; Saffron threads, for garnish

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger