Name: Vegan Chili con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, diced; 3 cloves garlic, minced; 1 red bell pepper, diced; 1 green bell pepper, diced; 2 medium carrots, diced; 2 celery stalks, diced; 1 jalapeno pepper, seeded and minced; 2 tablespoons tomato paste; 1 can (14 oz) diced tomatoes; 2 cans (14 oz each) kidney beans, rinsed and drained; 2 cups vegetable broth; 2 tablespoons chili powder; 1 tablespoon ground cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon smoked paprika (optional); ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); Salt and black pepper to taste; 1 cup textured soy protein; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon liquid smoke (optional); 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon onion powder; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon cumin; ¼ teaspoon chili powder; Salt to taste; Chopped fresh cilantro; Thinly sliced green onions; Avocado slices

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger