Courge spaghetti avec crevettes

Préparation de la courge spaghetti: Préparation de la courge spaghetti

1. Couper la courge spaghetti 1. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines avec une cuillère.

2. Assaisonner la courge spaghetti 2. Badigeonnez l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive, puis saupoudrez de sel et de poivre.

3. Cuire la courge spaghetti 3. Placez les moitiés de courge sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le bas. Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

4. Évider la chair de la courge 4. À l'aide d'une fourchette, grattez la chair de la courge pour former des spaghetti.

Préparation des crevettes: Préparation des crevettes

1. Faire revenir l'ail 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.

2. Cuire les crevettes 2. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

3. Ajouter le jus de citron 3. Ajoutez le jus de citron dans la poêle et mélangez bien pour enrober les crevettes.

4. Retirer les crevettes 4. Retirez les crevettes de la poêle et réservez-les.

Préparation de la sauce: Préparation de la sauce

1. Faire un roux 1. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir un roux.

2. Faire épaissir la sauce 2. Versez lentement le lait dans la casserole en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Continuez à cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe.

3. Assaisonner la sauce 3. Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.

4. Mélanger les crevettes à la sauce 4. Ajoutez les crevettes cuites à la sauce et mélangez délicatement pour les enrober.

Montage du plat: Montage du plat

1. Déposer la courge spaghetti 1. Dans un plat de service, déposez une portion de courge spaghetti dans le fond.

2. Verser la sauce aux crevettes 2. Versez une généreuse quantité de sauce aux crevettes sur la courge spaghetti.

3. Garnir avec du persil frais 3. Garnissez de persil frais haché.

4. Répéter les couches 4. Répétez les couches avec le reste des ingrédients jusqu'à épuisement. Terminez par une couche de sauce et de persil frais.

5. Servir et déguster 5. Servez chaud et dégustez cette délicieuse courge spaghetti avec crevettes.