Name: Stuffed Eggplant with Ground Beef and Barley
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 medium eggplants; 1 pound ground beef; 1 cup barley; 1 onion, diced; 2 cloves garlic, minced; 1 can diced tomatoes; ½ cup tomato sauce; ½ cup beef broth; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon cumin; ½ teaspoon cinnamon; Salt and pepper to taste; Olive oil for cooking; Fresh parsley for garnish; Grated Parmesan cheese; Bread crumbs

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger