Poulet aux Choux de Bruxelles et Crème

Préparation des Ingrédients Assurez-vous de bien laver les choux de Bruxelles et de les couper en deux. Hachez l'oignon et émincez l'ail.

Cuisson du Poulet Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis les saisir dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Préparation des Choux de Bruxelles Dans la même poêle, ajouter le beurre et l'huile d'olive. Faire revenir les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Sauce Crémeuse Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remettre le poulet dans la poêle et ajouter le bouillon de poulet. Laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes. Ajouter la crème fraîche et laisser cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Servir Servir le poulet avec les choux de Bruxelles et napper de sauce crémeuse. Savourez ce délicieux plat accompagné de riz ou de pommes de terre!