Poulet Rôti à l'Ail et aux Herbes

1.Préchauffez le four à 200°C.

2.Dans un bol, mélangez l'ail haché, l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, le thym, le romarin, le sel et le poivre.

3.Salez et poivrez l'intérieur du poulet, puis frottez-le avec le mélange d'ail et d'herbes.

4.Placez le poulet dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 1 heure et demie, en l'arrosant de jus de cuisson de temps en temps.

5.Une fois cuit, vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans la viande pour voir s'il ressort propre.

6.Laissez reposer le poulet pendant quelques minutes avant de le découper et de le servir chaud.

7.Dégustez votre délicieux poulet rôti à l'ail et aux herbes!