Brokkoli-Käse-Pilz-Hackfleisch Auflauf

1.Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.

2.Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Die Pilze hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.

4.Den Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.

5.Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Hackfleisch, Pilze, Brokkoli und Käse schichten.

6.Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Käse abschließen.

7.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

8.Heiß servieren und genießen!