Name: Nasi Cokot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3 cups jasmine rice; 4½ cups water; 1 shallot, minced; 3 cloves garlic, minced; 2 teaspoons ginger, minced; 1 teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon coriander powder; ½ teaspoon cumin powder; 1 cinnamon stick; 2 cardamom pods; 2 cloves; 1 star anise; 1 teaspoon sugar; ½ teaspoon salt; 4 chicken thighs; 1 teaspoon tamarind paste; ½ cup coconut milk; ½ cup vegetable oil; 1 stalk lemongrass, bruised; 1 lime, sliced for garnish; 1 cucumber, sliced for garnish; Fried shallots, for topping; Chopped cilantro, for garnish

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger