Klassische Nudeln mit Tomatensauce

1.Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2.Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

3.In einem Topf Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen glasig braten.

4.Die Tomatenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind und die Sauce eindickt.

5.In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

6.Den Basilikum fein hacken und zur Tomatensauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7.Die Nudeln abgießen und mit der Tomatensauce servieren.

8.Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.