Croissant Keto

1.En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, la levadura en polvo y la sal.

2.Añade la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y el edulcorante sin calorías a la mezcla seca.

3.Amasa la masa hasta que esté suave y homogénea.

4.Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.

5.Precalienta el horno a 180°C.

6.Extiende la masa en una superficie enharinada y córtala en triángulos.

7.Enrolla cada triángulo desde la base hasta la punta para formar la forma de croissant.

8.Coloca los croissants en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

9.¡Disfruta de tus croissants keto caseros!