Dulces de Corpus

1.En un tazón, mezcla la harina de trigo, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y el huevo hasta obtener una masa homogénea.

2.Forma pequeñas bolitas con la masa y pásalas por el coco rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

3.Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

4.Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

5.Retira del horno y deja enfriar antes de servir.