Galletas de Avena con Canela y Toque Picante

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

2.En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

3.Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y mezcla bien.

4.En otro tazón, combina la avena, la harina, la canela, el ajo en polvo y el chile en polvo.

5.Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que estén bien combinados.

6.Con una cuchara, coloca porciones de la masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.

7.Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8.Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.