Name: Yucatecan Recado Negro
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 4 dried ancho chiles; 4 dried guajillo chiles; 4 dried pasilla chiles; 1 dried habanero chile; ½ cup achiote seeds; ¼ cup black peppercorns; ¼ cup cumin seeds; ¼ cup dried oregano; ¼ cup dried thyme; ¼ cup garlic powder; ¼ cup onion powder; ¼ cup salt; ¼ cup apple cider vinegar; ½ cup orange juice; ½ cup water; 2 lbs chicken pieces; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, chopped; 4 garlic cloves, minced; 6 cups chicken broth; 2 bay leaves; ½ cup chopped cilantro

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger