Naranjas Caramelizadas con Azúcar

1.Lava bien las naranjas y pélalas, asegurándote de quitar la mayor cantidad de piel blanca posible.

2.Corta las naranjas en rodajas finas y colócalas en un tazón.

3.En una cacerola grande, agrega el azúcar, el agua, la canela, la mantequilla y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.

4.Una vez que el azúcar esté disuelto, agrega las rodajas de naranja a la cacerola y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las naranjas estén tiernas y el jarabe se haya espesado.

5.Agrega el extracto de vainilla y mezcla suavemente para combinar.

6.Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.