Chou rouge aux marrons (Cookeo)

Name: Chou rouge aux marrons (Cookeo)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g chou rouge; 250 g marrons cuits en conserve ou sous vide; 1 oignon; 4 cs de graisse de canard; ¼ cc de 4 épices; 3 cs de vinaigre balsamique; sel / poivre