Courgettes farcies aux champignons et fromage

Trinn 1

Préchauffez le four à 180°C.

Trinn 2

Tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.

Trinn 3

Mettez les courgettes dans une casserole remplie d’eau bouillante.

Trinn 4

Faites-les cuire 5 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps

Trinn 1

hachez les champignons

Trinn 2

émincez l’oignon et l’ail.

Trinn 3

Egouttez les courgettes.

Trinn 4

Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Videz-les en utilisant une cuillère.

Trinn 5

Réservez la chair.

Trinn 6

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Trinn 7

Faites revenir les champignons, l'oignon et l'ail en remuant avec la spatule.

Trinn 8

Ajoutez dessus la chair des courgettes.

Trinn 9

Continuez de remuer 5 à 6 minutes à feu moyen-doux.

Trinn 10

Dans un bol, fouettez l’œuf avec la moitié de fromage râpé.

Trinn 11

Salez - poiivrez.

Trinn 12

Dans un autre bol, mélangez la chapelure avec le beurre fondu.

Trinn 13

Retirez la poêle du feu.

Trinn 14

Laissez refroidir un moment.

Trinn 15

Versez dessus le mélange d’œuf .

Trinn 16

Mélangez.

Trinn 17

Déposez les courgettes sur la plaque.

Trinn 18

Remplissez-les avec la farce.

Trinn 19

Déposez dessus une couche de chapelure.

Trinn 20

Saupoudrez-les avec le reste du fromage râpé.

Trinn 21

Enfournez pour 30 minutes.