Pain de seigle finlandais

1.Dans la cuve de la MAP, verser l'eau tiède, le sel, la farine et la levure.

2.Lancer le mode PÂTE.

3.Déposer le pâton sur une plaque de four.

4.Laisser gonfler pendant 30 minutes.

5.Dégazer la pâte.

6.Former les pains de la forme que vous souhaitez.

7.Mouiller le dessus des pains.

8.Saupoudrer de flocons d'avoine.

9.Laisser lever le temps que le four chauffe.

10.Préchauffer le four à 200°C.

11.Enfourner 45 minutes.