Saucisses au chou (Cookeo)

1.Couper le chou en lamelles.

2.Emincer l’oignon et l’ail.

3.Couper les carottes en rondelles.

4.Lancer le mode DORER.

5.Faire revenir les lardons, les carottes, l’ail et l’oignon dans un peu d'huile environ 2 minutes.

6.Déglacer avec le vin blanc.

7.Ajouter l’eau.

8.Saler et poivrer.

9.Ajouter le chou, le thym et le laurier.

10.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 16 minutes.

11.Bien mélanger.

12.Poser les saucisses sur le chou.

13.Relancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.

14.Piquer la saucisses dans la cuve avant de servir pour qu'elles perdent du jus.