Ensalada Verde con Queso Fresco y Vinagreta de Limón

1.Lava bien las espinacas, la lechuga y la rúcula bajo agua fría y escúrrelas.

2.En un tazón grande, combina las espinacas, la lechuga romana y la rúcula.

3.Agrega el pepino en rodajas y el aguacate en cubos al tazón con las hojas verdes.

4.Desmenuza el queso fresco sobre la ensalada y añade las nueces tostadas.

5.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que se emulsione.

6.Vierte la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.