Name: Plantain Quinoa FuFo with Coconut Infused Spicy Masala Beef
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 large ripe plantains; 1 cup quinoa; 2 cups water; 1 teaspoon salt; 1 tablespoon olive oil; 1 pound beef, cut into bite-sized pieces; 1 can (14 oz) coconut milk; 1 onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 2 green chilies, chopped; 1 tablespoon curry powder; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon coriander; 1 teaspoon turmeric; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon lime juice; Fresh cilantro for garnish

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger