Tostadas de Avena con Huevo y Pan de Molde

1.En un tazón, mezcla la avena, la leche, la canela, la miel, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Bate los huevos en otro tazón y agrégales un poco de sal y pimienta al gusto.

3.Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite.

4.Sumerge cada rebanada de pan de molde en la mezcla de avena, asegurándote de que queden bien cubiertas por ambos lados.

5.Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

6.Retira las tostadas de la sartén y en la misma sartén, vierte los huevos batidos.

7.Revuelve los huevos hasta que estén cocidos a tu gusto.

8.Sirve las tostadas de avena con los huevos revueltos encima.