Tacos de Carne Desmechada con Queso y Salsa

1.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

2.Agrega las tocinetas y cocina hasta que estén crujientes. Retira y escurre sobre papel toalla.

3.En la misma sartén, añade la carne desmechada y caliéntala durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.

4.Agrega los granos de maíz dulce, el tomate y la cebolla a la carne. Cocina por 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

5.Mientras tanto, calienta las tortillas de harina en otra sartén o en el microondas hasta que estén suaves.

6.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla.

7.Agrega una o dos tajadas de queso mozzarella sobre la carne caliente para que se derrita un poco.

8.Añade un poco de tocinetas crujientes sobre el queso.

9.Rocía el jugo de limón sobre los tacos y añade salsa de tomate, mayonesa, salsa BBQ y salsa napolitana al gusto.

10.Espolvorea queso parmesano rallado por encima antes de servir.