Cookies Chocolat et Flocons d'Avoine

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Dans un grand bol, faites fondre la margarine et le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3.Ajoutez le sucre au mélange de chocolat et de margarine, puis incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4.Ajoutez les flocons d'avoine et la farine au mélange, puis mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

5.Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant bien, car les cookies vont s'étaler à la cuisson.

6.Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés mais que le centre reste moelleux.

7.Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.