Tartines de Crème de Fromage de Chèvre aux Tomates Séchées

1.Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais et la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

2.Hachez finement les tomates séchées et ajoutez-les au mélange de fromage.

3.Écrasez la gousse d'ail et incorporez-la également au mélange.

4.Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5.Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

6.Coupez le pain de campagne ou la baguette en tranches et faites-les légèrement griller au four ou dans un grille-pain.

7.Étalez généreusement la crème de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain grillé.

8.Servez immédiatement en apéritif ou en entrée.