Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Mediterranean Mackerel Pasta with Chickpeas and Coconut Sauce

Name: Mediterranean Mackerel Pasta with Chickpeas and Coconut Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mackerel fillets; 200 g mozzarella cheese, diced; 1 can (400g) red kidney beans, drained and rinsed; 1 can (400g) chickpeas, drained and rinsed; 400 ml coconut milk; 250 g pasta (spaghetti or penne); 200 g rice; 2 cloves garlic, minced; 1 onion, chopped; 1 tablespoon olive oil; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon dried oregano; Salt to taste; Pepper to taste; Fresh parsley for garnish

This Mediterranean Mackerel Pasta with Chickpeas and Coconut Sauce is a delightful fusion of flavors, combining the richness of mackerel with the creaminess of coconut milk and the heartiness of beans and pasta. Perfect for a nutritious and satisfying meal.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 30 Minutter

9.9.2024

Lagt til av: Ginkow

Bli med 118 500 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!118 500+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.