Camarones Apanados Crujientes con Salsa de Ajo

1.Enjuaga los camarones bajo agua fría y sécalos con papel toalla.

2.En un tazón, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra.

3.En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

4.Coloca el pan rallado en un tercer tazón.

5.Toma un camarón, pásalo primero por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlo bien.

6.Luego, sumérgelo en el huevo batido, permitiendo que el exceso gotee.

7.Finalmente, cubre el camarón con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien. Repite este proceso con todos los camarones.

8.Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

9.Cuando el aceite esté caliente, fríe los camarones en tandas, evitando sobrecargar la sartén, durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

10.Retira los camarones de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

11.Sirve los camarones apanados calientes, acompañados de rodajas de limón y tu salsa favorita.