W3 T16.1 Knackiger Rote-Bete-Salat

Name: W3 T16.1 Knackiger Rote-Bete-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g gekochte Rote Bete, fein geraffelt; 1 roter süßer Apfel (ca. 140 g), um das Kerngehäuse herum fein geraffelt; 3 EL Salatkerne-Mix; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Meerrettich; 1 TL Kreuzkümmel; Kristallsalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle