Maduro Frito con Miel y Canela

1.Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

2.Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

3.Cuando el aceite esté caliente, agrega las rodajas de plátano en una sola capa y fríelas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y caramelizadas.

4.Retira los plátanos fritos de la sartén y colócalos sobre papel toalla para absorber el exceso de aceite.

5.En un tazón pequeño, mezcla la miel, la canela en polvo y la pizca de sal.

6.Sirve los plátanos fritos calientes y rocía la mezcla de miel y canela por encima.