Marquesa de Limón

1.Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta que queden como un polvo fino.

2.En un bol grande, mezcla el polvo de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.

3.Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde rectangular para formar la base de la marquesa.

4.En otro bol, combina la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

5.Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde, asegurándote de que esté bien distribuida.

6.Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la mezcla esté firme.

7.Una vez que la marquesa esté lista, desmóldala con cuidado y córtala en porciones.

8.Sirve fría y disfruta de este delicioso postre.