Helado de Gansito Cremoso

1.En un tazón grande, vierte la crema para batir y bátela con una batidora eléctrica hasta que esté suave y espesa.

2.Agrega la leche condensada y la leche entera fría a la crema batida. Mezcla suavemente con una espátula hasta que esté bien combinado.

3.Incorpora el extracto de vainilla y el estabilizante para helado, mezclando bien para asegurarte de que todo esté integrado.

4.Corta los gansitos en trozos pequeños y agrégales a la mezcla, reservando algunos para decorar.

5.Añade la mermelada de fresa y mezcla suavemente para que se distribuyan los trozos de gansito y la mermelada en la mezcla.

6.Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y alisa la superficie con una espátula.

7.Derrite el chocolate y, una vez derretido, vierte sobre la mezcla de helado en zigzag para crear un efecto marmoleado. Usa un cuchillo o un palillo para hacer remolinos en el chocolate.

8.Cubre el recipiente con una tapa o papel film y congela durante al menos 6 horas o hasta que esté completamente firme.

9.Una vez que el helado esté listo, saca del congelador y deja reposar unos minutos antes de servir. Sirve en copas y decora con los trozos de gansito reservados.