Ensalada de Naranja Refrescante

1.Pelar las naranjas y cortar en rodajas finas, eliminando cualquier semilla.

2.Colocar las rodajas de naranja en un plato grande para servir.

3.En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

4.Rociar la mezcla de aceite de oliva sobre las rodajas de naranja.

5.Agregar las rodajas de cebolla roja y las aceitunas negras sobre las naranjas.

6.Espolvorear las hojas de menta fresca y el queso feta desmenuzado por encima.

7.Servir inmediatamente como una ensalada refrescante o como acompañamiento.