Doce de Leite em Pó Rápido

1.Em uma panela, adicione o leite em pó, a água e o açúcar.

2.Misture bem os ingredientes até que o açúcar e o leite em pó estejam completamente dissolvidos.

3.Leve a panela ao fogo médio e adicione a manteiga.

4.Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

5.Quando a mistura estiver com uma consistência cremosa e espessa, retire do fogo.

6.Adicione a essência de baunilha e misture bem.

7.Despeje a mistura em um recipiente untado com manteiga e alise a superfície com uma espátula.

8.Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.