Name: Veggie Delight: Colorful Black Bean Tacos with Avocado Crema
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 small corn tortillas; 1 can (15 oz) black beans, drained and rinsed; 1 cup corn kernels (fresh or frozen); 1 red bell pepper, diced; 1 cup cherry tomatoes, halved; ½ red onion, finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon chili powder; ½ teaspoon smoked paprika; 1 avocado; ¼ cup Greek yogurt or sour cream; 1 tablespoon lime juice; ¼ cup fresh cilantro, chopped; Salt to taste; Pepper to taste

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger