Name: Malabar Chicken Biryani with Aromatic Spices
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups basmati rice; 500 grams chicken, cut into pieces; 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 4 cloves garlic, minced; 1 inch ginger, minced; 2 green chilies, slit; ¼ cup fresh mint leaves, chopped; ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; ¼ cup ghee or vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon fennel seeds; 4-5 whole cloves; 4-5 green cardamom pods; 1-2 cinnamon sticks; 1 bay leaf; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon garam masala; Salt to taste; 4 cups water; Saffron strands (optional); 1 tablespoon milk (optional)

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger