Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Bell Pepper and Peach Potato Curry

Name: Bell Pepper and Peach Potato Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large potatoes, peeled and diced; 2 ripe peaches, pitted and chopped; 1 large red bell pepper, diced; 1 large yellow bell pepper, diced; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 1 can (400ml) coconut milk; 2 tablespoons curry powder; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon cumin seeds; 1 tablespoon vegetable oil; Salt to taste; Fresh cilantro for garnish

This Bell Pepper and Peach Potato Curry is a creamy, aromatic dish that combines the sweetness of peaches with the heartiness of potatoes and the vibrant flavors of bell peppers. Perfect for a comforting meal that brings the taste of Asia to your table.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 30 Minutter

12.10.2024

Lagt til av: Matteo Rocca

Bli med 112 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!112 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.