Fajitas de Pollo con Pimientos y Cebolla

1.Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y colócala en un tazón.

2.Agrega el comino, pimentón dulce, ajo en polvo, sal y pimienta negra al pollo. Mezcla bien para que el pollo quede bien sazonado.

3.Lava los pimientos y la cebolla. Corta los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas.

4.Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

5.Añade el pollo sazonado a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo, removiendo ocasionalmente.

6.Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato. En la misma sartén, añade los pimientos y la cebolla.

7.Saltea las verduras durante 4-5 minutos, o hasta que estén tiernas pero crujientes.

8.Vuelve a añadir el pollo a la sartén con las verduras y mezcla bien para combinar todos los sabores.

9.Calienta las tortillas de harina en una sartén aparte o en el microondas.

10.Sirve las fajitas en las tortillas calientes, añadiendo aguacate y cilantro fresco si lo deseas.