Porridge Crémeux aux Noix et Chocolat

1.Dans une casserole, versez les flocons d'avoine et le lait d'amande. Ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition à feu moyen.

2.Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

3.Pendant ce temps, coupez la demi-banane en rondelles et hachez grossièrement les dattes et les noix.

4.Ajoutez les rondelles de banane, les dattes hachées, le cacao en poudre, le miel et l'extrait de vanille dans la casserole. Mélangez bien pour incorporer tous les ingrédients.

5.Continuez à cuire le porridge pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit crémeux et bien mélangé.

6.Retirez la casserole du feu et laissez reposer le porridge pendant une minute pour qu'il épaississe légèrement.

7.Servez le porridge chaud dans des bols, en garnissant de noix hachées supplémentaires si désiré.