Name: Mediterranean Shrimp and Rice Bowl with Creamy Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound large shrimp, peeled and deveined; 1 cup jasmine rice; 2 cups vegetable broth; 1 medium summer squash, diced; 1 cup cherry tomatoes, halved; 1 ripe avocado, diced; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon dried oregano; 1 tablespoon lemon juice; Salt to taste; Pepper to taste; Fresh parsley for garnish

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger